Rosnące miasta: film o hodowli miejskiej w Ameryce

Rosnące miasta: film o hodowli miejskiej w Ameryce

Każde przepisy obejmują wszystko, czego potrzebujesz w zrównoważonym posiłku: białko roślinne, powolne węglowodany i warzywa. Najlepszy ze wszystkich? Każdy przepis zapewnia całkowicie pyszny, zrównoważony posiłek w jednym naczyniu na około 500 kalorii lub mniej, co oznacza, że ​​te posiłki są idealne do celów zdrowej wagi. Podałem kilka moich najlepszych przepisów przetestowanych tutaj we własnej kuchni, a także niektóre z moich ulubionych blogerów.

jedz i żyj dobroć,

Sharon

20 posiłków roślinnych na bazie jednego-dish poniżej 500 kalorii

zupy i gulasze

zupa miso z makaronem i warzywami, Sophia tsoukas desantis, warzywa nie gryzą (powyżej ) Pasta e fagioli, Rosa Tamm, ta zdrowa kuchnia

curry

kremowe curry ciecierzycy, Lucy Parissi, super złote piecze (pokazane powyżej)

miski

Gado-Gado, indonezyjska sałatka tempeh, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk zasilany roślinami (pokazany powyżej)

Kale Tofu Power Bowl z sosem tahini, Sharon Palmer, MSFS, RDN, RDN , Dietetyk zasilany roślinami (pokazany powyżej) Lentil Walnut Bolognese with Spaghetti, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyjska dietetyjska miska dietetyka dietetyjska

Nourish Lentil Bowl, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk zasilany roślinami e)

Pomarańczowo-pateanowy z brązowym ryżem, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk zasilany roślinami (pokazany powyżej) Pistaczowo-kurkurowe miski ryżowe, Sharon Palmer, MSFS, RDN, zasilanie roślinami DietitianStir-smażona tajska miska sorgo tofu, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk napędzany roślinami

tajski tofu wegetariański makaron, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk napędzany roślinami (powyżej) tofu Kale Power Bowl z opatrunkiem Tahini, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyka dietetyczna i czarna fasolka miska, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk dietetyka

Casseroles

Pieczeni Lasagna Morza Śródziemnego, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk zasilany roślinami

łatwy śródziemnomorski piec ciecierzycy, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk napędzany roślinami (powyżej) Tamale piet , Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk zasilany roślinami

diety inspirowane azjatycką

pomarańczowe orzechowe z brązowym ryżem, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dieteste Tian

pad thai, Michelle Minnaar, chciwym smakoszy (pokazano powyżej)

warzyw tofu pho, Sharon Palmer, MSFS, RDN, dietetyk zasilany rośliną (pokazany powyżej)

Aby uzyskać więcej posiłków na bazie roślin dla jednego Dish, sprawdź niektóre z moich ulubionych:

Chipotle Tomato Rice Power Bowlchana Masala Brown Riceshanghai Snow Proce Seitan Fry z Brown Rice

Blog | Kolekcje przepisu Wyświetl komentarze Komentarz

Zostaw odpowiedź Odpowiedź Anuluj

Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz moje imię, e -mail i strona internetowa w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję

Rosnące miasta: film o hodowli miejskiej w Ameryce

Sharon Palmer

Opublikowana 10 kwietnia 2014 r.

Zaktualizowana 13 października 2020 r.

Jeśli jesteś zalany niedowierzaniem, że zasoby zdrowej żywności w Ameryce maleją Szybciej niż kiedykolwiek, dlaczego nie zawrzeć umowy ze sobą. Zastanów się, ile wiesz o trzech dużych C: ogrodnictwo społeczności, kompostowanie i zdrowe gotowanie. A jeśli to nadal pozostawia gołe żarówki zwisające nad twoją głową, twórcy filmowi Dan Susman i Andrew Monbouquette opracowali coś, co pomoże ci nieco dalej kultywować swoją samorepozyt. Oryginalny film dokumentalny dwóch tubylców Omaha o tym, jak trend rolnictwa miejskiego w Ameryce nie jest tak naprawdę niczym nowym. Kiedy ta para wyszła z odpowiednich uniwersytetów przybrzeżnych i wróciła do swojego stanu rodzinnego, stwierdzili, że „państwo rolnicze” są w dość ponurym stanie w odniesieniu do upraw. Jasne, że są kukurydzy i soi uprawiane przez wiele kilometrów, ale jak to ujął Andrew, żadne z nich nie jest uprawiane dla jedzenia. Zamiast tego te zszywki skrobiowe stają się teraz karmieniem, paliwem lub śmieciowym jedzeniem. Jeśli ta wiadomość nie była wystarczająco zaskakująca, Susman i Monbouquette zaczynają zauważać billboardy wyskakujące po mieście, wskazując palec na to, w jakim złym zdrowiu znajdowało się ich miasto („Nasze miasto było jednym z najtrudniejszych miast w kraju!”)

Tak więc oboje uderzyli w drogę w poszukiwaniu odpowiedzi na temat jedzenia, co to znaczy znaleźć jego bezpieczne i zrównoważone źródła, oraz potrzebę nawiązania kontaktu z innymi, aby odkryć, jak ludzie w innych miastach uczyli się lepiej karmienia się .

W San Francisco odkryli zarówno różnorodność, jak i łagodność. Rolnicy miejskimi mogą spacerować po ulicy rano w taki sam sposób, jak ty i ja zabieramy nasze psy, by sikać w parku. Z obszarem zaledwie 40 stóp x 200 stóp. Green Fairie Farm w Berkeley może hodować kurczaki na jaja, króliki podwójne jako nawozy i kosiarki, a wszędzie indziej istnieje jakiś rodzaj winorośli, gałęzi lub liści sałaty docierającego do światła słonecznego, aby dostać się do światła słonecznego wyższy. Ale co, jeśli nie masz zapasowego 8000 stóp kwadratowych, aby po prostu zacząć sadzić swoje ulubione warzywa krzyżowe?

Little City Gardens i Free Farm, również w rejonie San Francisco, pokazał filmowcom pierwsze rozwiązanie pierwszego rozwiązania na to pytanie. Mniej podłoża może nadal oznaczać bardziej zlokalizowaną gospodarkę żywnościową, gdy praca jest przekazywana, a produkty są odzwierciedlane bez wymiany pieniędzy. Ludzie pracują razem na lądzie, że będą https://www.wnymedical.com/buy-accutane-acne/ nigdy nie twierdzą, że są własnymi, ale wydajność jest otwarta dla wszystkich, którzy się przyczyniają.

w Seattle oni są Znaleziono Gardens Community Patch, społeczne zasoby rolnicze rozpoczęte w 1973 roku, aby pomóc imigrantom o niskich dochodach w znalezieniu miejsca, w którym mogliby wspólnie opracować swoją wiedzę. Pięć różnych języków jest używanych jednocześnie w tym samym czasie, ale ogrodnictwo wciąż się skończyło, i z powodzeniem, co sprawia, https://yourpillstore.com/pl/pleasure-duo/ że ​​ten rodzaj narastania społeczności dla społeczności. Ale wciąż zastanawiali się filmowcy, czy mogłoby to wystarczyć połowę jedzenia wymaganego dla całego miasta?

, gdy kontynuowali podróż po kraju, z Milwaukee, do Chicago w Bostonie, a następnie do tego Atlanta i Nowy Orlean, Susman i Monbouquette znaleźli zarówno młodych, jak i starych hodowców próbujących nowych metod recyklingu swoich przestrzeni w celu produkcji użytecznej żywności. To niesamowite, że Aquaponics są używane w starej roślinie opakowaniowej w wietrznym mieście do uprawy rzędów roślin i ryb na żywe zbiory. Growing Home to nazwa programu rolniczego, który podnosi zarówno rolnictwo, jak i nadzieje tych, którzy do niego. Ta farma ma pomysł, że nic nie marnujesz, jeśli zainwestujesz w ludzi, którzy potrzebują wyzdrowienia po bezrobocie, niezależnie od tego, czy to z poprzednich problemów z bezdomnością, uzależnieniem lub przestępczością. Dają ludziom szansę nauki małych umiejętności rolniczych, aby mogli rozwijać swoje CV i przejść do większych i lepszych miejsc pracy.

równie ważna jest ciemna strona konieczności przedstawionej w filmie przez pustynię żywnościową przez pustynię żywności „W rejonie Detroit mieszka około 550 000 osób. Setki wolnych działek mają ogromny potencjał dla rolnictwa miejskiego dla ludzi, którzy muszą polegać na sklepach typu fast food lub sklepach wielobranżowych jako głównego źródła pożywienia. Badane są również aktywizm żywności i sprawiedliwość żywności. Zaskakujące antidotum, ale mocno zdefiniowane jako „Not A Nowości”, jest jednorakcyjna górna farma miejska, która została wychowana na opuszczonym dachu w Nowym Jorku.

na 13 000 mil, które podróżują, Susman A Monbouquette odkrywają, że każda społeczność może się wykorzystać, aby dowiedzieć się czegoś o orki, uprawie, siewaniu i siewaniu. Ale czy to możliwe, że twoje własne podwórko jest przestrzenią, która może naprawdę wykorzystać zainteresowanie rolnictwa początkującego? Aby dowiedzieć się więcej o gospodarstwach miejskich i angażować się z innymi o tym samym zainteresowaniach w Twojej społeczności, sprawdź GrowingCitiesmovie.com.

Blogger gości: Sandi Salina, stażysta dietetyczna

Blog | Zrównoważony widzieć komentarze Komentarz

Zostaw odpowiedź Odpowiedź Anuluj

Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz moje imię, e -mail i strona internetowa w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję

Czat roślin: Gene Stone, redaktor widelców nad nożami Najlepsza dieta dla Matki Earth

Post Nawigacja

Czat roślin: Gene Stone, redaktor widelca nad kląkiem Knivesthe Najlepsza dieta dla Matki Ziemi

​​Jeśli jesteś zalany niedowierzaniem, że Zdrowe Zasoby żywności w Ameryce maleją szybciej niż kiedykolwiek, dlaczego nie ograniczyć umowy się. Zastanów się, ile wiesz o trzech dużych C: ogrodnictwo społeczności, kompostowanie i zdrowe gotowanie. A jeśli to nadal pozostawia gołe żarówki zwisające nad twoją głową, twórcy filmowi Dan Susman i Andrew Monbouquette opracowali coś, co pomoże ci nieco dalej kultywować swoją samorepozyt. Oryginalny film dokumentalny dwóch tubylców Omaha o tym, jak trend rolnictwa miejskiego w Ameryce nie jest tak naprawdę niczym nowym. Kiedy ta para wyszła z odpowiednich uniwersytetów przybrzeżnych i wróciła do swojego stanu rodzinnego, stwierdzili, że „państwo rolnicze” są w dość ponurym stanie w odniesieniu do upraw. Jasne, że są kukurydzy i soi uprawiane przez wiele kilometrów, ale jak to ujął Andrew, żadne z nich nie jest uprawiane dla jedzenia. Zamiast tego te zszywki skrobiowe stają się teraz karmieniem, paliwem lub śmieciowym jedzeniem. Jeśli ta wiadomość nie była wystarczająco zaskakująca, Susman i Monbouquette zaczynają zauważać billboardy wyskakujące po mieście, wskazując palec na to, w jakim złym zdrowiu znajdowało się ich miasto („Nasze miasto było jednym z najtrudniejszych miast w kraju!”)

Tak więc oboje uderzyli w drogę w poszukiwaniu odpowiedzi na temat jedzenia, co to znaczy znaleźć jego bezpieczne i zrównoważone źródła, oraz potrzebę nawiązania kontaktu z innymi, aby odkryć, jak ludzie w innych miastach uczyli się lepiej karmienia się .

W San Francisco odkryli zarówno różnorodność, jak i łagodność. Rolnicy miejskimi mogą spacerować po ulicy rano w taki sam sposób, jak ty i ja zabieramy nasze psy, by sikać w parku. Z obszarem zaledwie 40 stóp x 200 stóp. Green Fairie Farm w Berkeley może hodować kurczaki na jaja, króliki podwójne jako nawozy i kosiarki, a wszędzie indziej istnieje jakiś rodzaj winorośli, gałęzi lub liści sałaty docierającego do światła słonecznego, aby dostać się do światła słonecznego wyższy. Ale co, jeśli nie masz zapasowego 8000 stóp kwadratowych, aby po prostu zacząć sadzić swoje ulubione warzywa krzyżowe?

Little City Gardens i Free Farm, również w rejonie San Francisco, pokazał filmowcom pierwsze rozwiązanie pierwszego rozwiązania na to pytanie. Mniej podłoża może nadal oznaczać bardziej zlokalizowaną gospodarkę żywnościową, gdy praca jest przekazywana, a produkty są odzwierciedlane bez wymiany pieniędzy. Ludzie pracują razem na lądzie, że będą https://www.wnymedical.com/buy-accutane-acne/ nigdy nie twierdzą, że są własnymi, ale wydajność jest otwarta dla wszystkich, którzy się przyczyniają.

w Seattle oni są Znaleziono Gardens Community Patch, społeczne zasoby rolnicze rozpoczęte w 1973 roku, aby pomóc imigrantom o niskich dochodach w znalezieniu miejsca, w którym mogliby wspólnie opracować swoją wiedzę. Pięć różnych języków jest używanych jednocześnie w tym samym czasie, ale ogrodnictwo wciąż się skończyło, i z powodzeniem, co sprawia, że ​​ten rodzaj narastania społeczności dla społeczności. Ale wciąż zastanawiali się filmowcy, czy mogłoby to wystarczyć połowę jedzenia wymaganego dla całego miasta?

, gdy kontynuowali podróż po kraju, z Milwaukee, do Chicago w Bostonie, a następnie do tego Atlanta i Nowy Orlean, Susman i Monbouquette znaleźli zarówno młodych, jak i starych hodowców próbujących nowych metod recyklingu swoich przestrzeni w celu produkcji użytecznej żywności. To niesamowite, że Aquaponics są używane w starej roślinie opakowaniowej w wietrznym mieście do uprawy rzędów roślin i ryb na żywe zbiory. Growing Home to nazwa programu rolniczego, który podnosi zarówno rolnictwo, jak i nadzieje tych, którzy do niego. Ta farma ma pomysł, że nic nie marnujesz, jeśli zainwestujesz w ludzi, którzy potrzebują wyzdrowienia po bezrobocie, niezależnie od tego, czy to z poprzednich problemów z bezdomnością, uzależnieniem lub przestępczością. Dają ludziom szansę nauki małych umiejętności rolniczych, aby mogli rozwijać swoje CV i przejść do większych i lepszych miejsc pracy.

równie ważna jest ciemna strona konieczności przedstawionej w filmie przez pustynię żywnościową przez pustynię żywności „W rejonie Detroit mieszka około 550 000 osób. Setki wolnych działek mają ogromny potencjał dla rolnictwa miejskiego dla ludzi, którzy muszą polegać na sklepach typu fast food lub sklepach wielobranżowych jako głównego źródła pożywienia. Badane są również aktywizm żywności i sprawiedliwość żywności. Zaskakujące antidotum, ale mocno zdefiniowane jako „Not A Nowości”, jest jednorakcyjna górna farma miejska, która została wychowana na opuszczonym dachu w Nowym Jorku.

na 13 000 mil, które podróżują, Susman A Monbouquette odkrywają, że każda społeczność może się wykorzystać, aby dowiedzieć się czegoś o orki, uprawie, siewaniu i siewaniu. Ale czy to możliwe, że twoje własne podwórko jest przestrzenią, która może naprawdę wykorzystać zainteresowanie rolnictwa początkującego? Aby dowiedzieć się więcej o gospodarstwach miejskich i angażować się z innymi o tym samym zainteresowaniach w Twojej społeczności, sprawdź GrowingCitiesmovie.com.

Blogger gości: Sandi Salina, stażysta dietetyczna

Blog | Zrównoważony widzieć komentarze Komentarz

Zostaw odpowiedź Odpowiedź Anuluj

Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz moje imię, e -mail i witryna w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję

11 wskazówek, aby rozjaśnić twoje wakacje

Sharon Palmer

Opublikowane 1 listopada 2020

Zaktualizowano 13 kwietnia 2021

W tym sezonie wakacyjnym wypróbuj kampanię zerowej przyrostu masy ciała, podsycając rośliny! Sprawdź moje wskazówki dotyczące roślin, aby rozjaśnić swoje wakacje.

Czy twoje wakacje są mnóstwem czekoladowych pudeł, tacek, przyjęć koktajlowych i bufetów kolacji? Jeśli z trudem łapiesz oddech w sylwestra, gdy starasz się zamknąć swój ulubiony strój imprezowy, nie jesteś sam. Ludzie zwykle narzekają na walki o wakacyjne, a naukowcy zaczynają rozumieć znaczenie tej sezonowej strefy zagrożenia dla przyrostu masy ciała. Jak możesz rozjaśnić swoje wakacje?

White fase Veggie Balls z sosem mandarynowym granate to lżejsza opcja świątecznego. Kilka badań zbadano, czy wakacyjna bitwa z wybrzuszeniem opiera się w rzeczywistości, czy mit. Naukowcy z National Institutes of Health badali przyrost masy ciała w sześciotygodniowym odstępie między Święto Dziękczynienia a Nowym Rokiem w 195 zdrowych wolontariuszach, zgłaszając swoje ustalenia w wydaniu z 2000 roku w New England Journal of Medicine. Odkryli, że uczestnicy zyskali średnio 1,05 funta pod koniec lutego lub marca. To nie brzmi zbyt wiele, ale kiedy uczestnicy badań zostali zważeni rok później, wciąż nie spadli o ten dodatkowy funt. Co ważniejsze, przyrost masy ciała był większy wśród osób, które miały nadwagę lub otyłość, a 14 procent zyskało ponad pięć funtów. Naukowcy odkryli, że dwa czynniki chronione przed przyrostem masy ciała: ci, którzy stwierdzili, że są znacznie bardziej aktywni lub znacznie mniej głodni, przynajmniej przybierają na wakacjach.

Contents